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孕妇可以吃鸡肝吗 孕妇吃鸡肝的好处有哪些

  孕妇可以吃鸡肝吗?鸡肝是补血养生的重要食物,具有非常丰富的营养物质,具有保健的功效。而且鸡肝还含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌和维生素A等等,从这些营养成分来看,孕妇是可以吃鸡肝的。那孕妇吃鸡肝的好处有哪些呢?和小编一起来看看。

  

  孕妇能吃鸡肝吗孕妇能吃鸡肝吗?答案是肯定可以。鸡肝中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素,还含有一些微量元素,钙、磷、铁、锌。鸡肝中的铁质最为丰富,是女性补血的食物。动物肝脏中的维生素远超过牛奶、肉类、鱼类等食物,能够保持视力、防止眼睛干涩。而孕妇吃鸡肝,不仅能够补血,对宝宝发育也有帮助。

  但是孕妇吃鸡肝需要注意,因为动物肝脏是毒素中转站和解毒的器官。新鲜买回来的肝脏不要马上烹调,而是用清水清洗,在浸泡,可以将它放置在水龙头下面进行十分钟的冲洗,然后再将它放到清水中进行半个小时的浸泡。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。

  

  孕妇吃鸡肝有什么好处

  1、鸡肝补锌补铁

  鸡肝的维生素A含量高于猪肝,并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质,而且体积小,口感细腻,易入味,我们吃了既养眼护脑,又能增强体质。

  2、鸡肝含有的营养物质及维生素

  鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素,且含铁量大,也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护我们的眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

  3、鸡肝还能补充维生素B2

  它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,可以帮助宝宝排除体内的毒素。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒,能增强我们的免疫力。

  4、鸡肝含有丰富的维生素B1

  此种维生素进入人体内,会产生一种挥发性的化学物质,这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛,使蚊子找不到人,自然蚊子也就会对我们敬而远之了。

  

  温馨提示:鸡肝小不易挑选,稍不注意就会买回不太健康或变质的鸡肝,所以在选购鸡肝时可以看看它的颜色均不均匀,有无异味。

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